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Le grué de cacao ou fève de cacao concassé apporte une touche de croquant à vos préparations : les viennoiseries, les gâteaux au chocolat, les mousses au chocolat ou les macarons.
On peut aussi l’incorporer dans les sauces pour sublimer une viande ou un poisson tout en conservant l’amertume du chocolat sans le coté sucré.
Grué de fèves cacao torréfiées
Le grué de cacao ou fève de cacao concassé apporte une touche de croquant à vos préparations : les viennoiseries, les gâteaux au chocolat, les mousses au chocolat ou les macarons.
On peut aussi l’incorporer dans les sauces pour sublimer une viande ou un poisson tout en conservant l’amertume du chocolat sans le coté sucré.
| Poids | N/A |
|---|---|
| Dimensions | N/A |
| Botanique | Theobroma cacao |
| Origine | Madagascar |
| Ingrédients | 100 % fèves de cacao torréfiées |
| Conservation | À l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité. |
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