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Le clou de girofle moulu est une poudre finement granuleuse qui a une odeur et un goût forts et épicés. C’est un ingrédient commun dans les cuisines asiatiques et est souvent utilisé pour ajouter de l’arôme et de la saveur à des plats tels que le curry et les soupes.
Il est également populaire dans la préparation des plats de viande, des desserts et des boissons.
Clous de girofle moulu
Les clous de girofle est une épice au goût piquant, légèrement amer, boisé et chaud.
Lorsqu’il est moulu, l’écorce et les bourgeons deviennent une poudre finement granuleuse qui a une odeur et un goût forts et épicés. Le girofle moulu est un ingrédient commun dans les cuisines asiatiques et est souvent utilisé pour ajouter de l’arôme et de la saveur à des plats tels que le curry et les soupes.
Il est également populaire dans la préparation des plats de viande, des desserts et des boissons.
Le girofle moulu est également utilisé dans la médecine traditionnelle pour ses propriétés médicinales et est connu pour aider à soulager divers maux.
| Poids | N/A |
|---|---|
| Dimensions | N/A |
| Conservation | À l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité. |
| Ingrédients | 100 % clous de girofle |
| Origine | Madagascar |
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