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Le curcuma de Madagascar est une épice tout en subtilité : son parfum est légèrement poivré, sa couleur est jaune foncé.
Il est plus connu pour ses propriétés thérapeutiques notamment comme anti-inflammatoire et dans le traitement des troubles digestifs.
Curcuma (ou safran malgache)
Le curcuma de Madagascar est une épice tout en subtilité : son parfum est légèrement poivré, sa couleur est jaune foncé.
Il colorera vos aliments, il permet d’enlever de l’acidité à certaines sauces et aliments notamment à base de tomate, il se marie parfaitement avec tous les légumes, la volaille et les poissons blancs.
Mais il est plus connu pour ses propriétés thérapeutiques notamment comme anti-inflammatoire et dans le traitement des troubles digestifs.
| Poids | N/A |
|---|---|
| Dimensions | N/A |
| Poids | 25g, 50g, 125g, 250g, 500g, 1kg |
| Conservation | À l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité. |
| Ingrédients | 100 % poudre de curcuma |
| Origine | Madagascar |
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