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Le cumin a des saveurs anisées, musquées.
A maturité, les fruits de cumin deviennent secs et de couleur gris brun.
Les tiges sont alors frappées contre du linge afin de faire tomber ses petites graines.
Elles sont fortement aromatiques et parfument les viandes, les soupes et le couscous.
GRAINES DE CUMIN :
Le cumin a des saveurs anisées, musquées.
A maturité, les fruits de cumin deviennent secs et de couleur gris brun.
Les tiges sont alors frappées contre du linge afin de faire tomber ses petites graines.
Elles sont fortement aromatiques et parfument les viandes, les soupes et le couscous.
| Poids | N/A |
|---|---|
| Dimensions | N/A |
| Botanique | cuminum cyminum |
| Origine | Madagascar |
| Ingrédients | graines de cumin |
| Conservation | À l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité |
| Poids | 30g, 75g, 125g, 250g, 500g, 1kg |
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