POUDRE DE VANILLE ENTIÈREMENT NATURELLE:

Notre poudre de vanille provient de nos gousses entières séchées et broyées avec ses graines. Elle est totalement naturelle et sans sucre. Également, elle parfume avec délicatesse toutes vos préparations sucrées ou salées. Il vous permettra de rehausser une multitude de plats chauds ou froids.

La description des saveurs:

Ensuite, l’ingrédient de cette poudre est la vanille noire de Madagascar, un produit d’exception! Elle est réputée être la meilleure au monde. C’est une épice constituée par le fruit de certaines orchidées ignescentes tropicales d’origine mésoaméricaine.

Pour obtenir une épice riche en saveurs, la culture et la transformation de la vanille nécessitent de la part des agriculteurs des soins longs et attentifs. Cela en fait l’un des produits agricoles alimentaires à la valeur la plus élevée au monde. De plus, Il se présente sous la forme de bâtonnets noirs et luisants, communément appelés « gousses de vanille ».

Aussi, il est toujours bon de savoir que le parfum exceptionnellement doux provient de la vanilline. La vanille de Madagascar contient un taux de vanilline supérieur à la moyenne. Cela en fait l’une des vanilles les plus goûteuses sur le marché! Son taux est au-dessus de 1,4% par masse comparé à 1,2% pour les autres variantes.

La provenance de la poudre de vanille:

La vanille est une plante venue du Mexique. Elle fut importée au Madagascar dès le début du 19eme siècle. Vous pourriez être agréablement surpris de goûter un rhum agrémenté de cette vanille parfumée. Les plantes mises en culture pour la production de la vanille se nomment soit vanille ou vanillier. Ce sont les seules orchidées mises en culture qui sont comestibles.

Pour finir, notre poudre de vanille est issue d’une culture entièrement biologique.  Ce produit met de l’avant des parfums chocolatés et floraux avec des notes de caramel. C’est un excellent ingrédient pour les amateurs de cuisine ou les chefs.