Une purée de goyave douce, fruitée et exotique
Une touche exotique pour vos desserts et boissons
La purée de goyave s’utilise facilement dans de nombreuses préparations. Son goût doux, fruité et légèrement acidulé en fait un ingrédient idéal pour parfumer un smoothie, enrichir un yogourt, accompagner un dessert ou apporter une note tropicale à une recette maison.
Sa texture onctueuse permet aussi de l’intégrer facilement dans les verrines, sorbets, mousses, cocktails, sauces fruitées ou pâtisseries. Elle apporte de la couleur, du parfum et une belle intensité fruitée à vos créations gourmandes.
Conseils d'utilisation
Utilisez-la bien froide ou à température ambiante, selon la recette, et ajustez la quantité selon l’intensité fruitée recherchée.
- En dessert : idéale dans les verrines, mousses, panna cotta, crèmes dessert ou salades de fruits.
- En boisson : parfaite pour les smoothies, cocktails, mocktails ou jus exotiques.
- En pâtisserie : à incorporer dans des entremets, garnitures, coulis, gâteaux ou préparations glacées.
- En finition : ajoutez-en sur un yogourt, une coupe glacée ou un dessert maison pour une touche fruitée et tropicale.
Conservation : après ouverture, conserver au réfrigérateur dans un contenant fermé et consommer rapidement.
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