Origine et qualité du poivre moulu de Madagascar
Le poivre noir moulu de Madagascar provient des fruits frais de Piper nigrum, une plante grimpante originaire d’Inde et cultivée dans la région de Sava à Madagascar. Cette région, réputée pour son climat tropical et ses sols fertiles, offre des conditions idéales pour la croissance du poivre noir. Sa force et son caractère se démarque par une sensation de douceur au début puis chaud et piquant qui reste longtemps en bouche. Ce poivre s’accorde parfaitement avec les viandes blanches et volailles. Il dégage une belle présence sur vos grillades, viandes rouges et salades. C’est un poivre moulu finement et extrêmement aromatique et fruité avec des notes légèrement fumées.
Un produit naturel
Le poivre noir moulu de Savanil est issu d’une culture biologique et durable, sans pesticides ni herbicides de synthèse. Les fruits sont cueillis à la main et ensuite séchés au soleil pendant plusieurs jours. Un processus long et minutieux qui permet de conserver toutes les saveurs et les nutriments du poivre noir frais. Le poivre noir moulu de Madagascar se distingue par sa couleur noire intense, sa texture fine et légèrement granuleuse et son parfum puissant et piquant. Sa saveur est légèrement piquante et aromatique, avec des notes de citron et de terre. Le poivre noir moulu de Madagascar offre une saveur et un arôme uniques, à la fois intenses et délicats. Sa saveur est légèrement piquante et aromatique, avec des notes de citron et de terre. Son arôme est puissant et piquant, avec des notes chaudes et épicées. Le poivre noir moulu est un ingrédient polyvalent qui s’utilise aussi bien dans les plats salés que sucrés.
Conseils d'utilisation
Le poivre noir moulu de Madagascar doit être conservé dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. Le poivre noir moulu est un ingrédient puissant. Il est donc important de l’utiliser avec parcimonie. Commencez par ajouter une pincée de poivre noir moulu à votre plat et augmentez progressivement selon votre goût. Vous pouvez utiliser le poivre noir moulu entier ou le mélanger à d’autres épices pour créer vos propres mélanges. Le poivre noir moulu de Madagascar est riche en fibres, en vitamines B et C, en potassium et en magnésium.
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