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Fleur de sel à la vanille

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Cette fleur de sel à la vanille marie la délicatesse du sel à la rondeur parfumée de la vanille. Une touche subtile qui rehausse aussi bien les desserts, chocolats et caramels que les poissons, viandes blanches et légumes rôtis, pour un équilibre raffiné entre note saline et douceur vanillée.

Plage de prix : $9.00 à $36.00

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Fleur de sel à la vanille : une touche fine et surprenante

Délicate et parfumée, notre fleur de sel à la vanille apporte une note à la fois salée, douce et aromatique à vos préparations. La finesse des cristaux révèle les saveurs sans les dominer, tandis que la vanille ajoute une chaleur subtile et gourmande.

C’est un produit pensé pour les accords raffinés : une pincée suffit pour transformer un dessert chocolaté, un caramel, une pâtisserie, mais aussi pour apporter du relief à un plat salé comme un poisson, une volaille, des légumes rôtis ou une sauce maison.

Avec son équilibre entre caractère marin et douceur vanillée, elle devient un assaisonnement original, idéal pour donner une signature plus élégante aux recettes du quotidien comme aux créations plus gourmandes.

fleur de sel a la vanille et gateau au chocolat

Sublimer vos recettes avec une touche salée-vanillée

La fleur de sel à la vanille s’utilise en petite quantité, en finition, pour révéler les saveurs et apporter une note plus raffinée à vos préparations.

Desserts chocolatés : idéale sur un fondant, un brownie, une mousse au chocolat, une ganache ou une crème glacée. Elle intensifie le cacao tout en ajoutant une touche vanillée subtile.

Caramel & pâtisseries : parfaite sur un caramel maison, des biscuits, des sablés, des crêpes, des gaufres ou une tarte aux fruits pour créer un contraste gourmand.

Fruits & desserts frais : une légère pincée sur des fraises, de l’ananas, une salade de fruits ou un yogourt apporte du relief sans alourdir.

Recettes salées : à utiliser sur un poisson grillé, une volaille, des légumes rôtis ou une sauce crémeuse pour ajouter une finale délicate et originale.

Conseil d’utilisation

Ajoutez-la toujours en finition, juste avant de servir, afin de préserver sa texture croquante et son parfum de vanille. Une petite pincée suffit pour apporter équilibre, contraste et élégance.

Informations complémentaires

PoidsND
DimensionsND
Poids

100g en pot, 20kg, 5kg, 250g, 500g, 1kg

Conservation

À l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.

Ingrédients

100% vanille naturelle Bourbon de Madagascar, 100% fleur de sel naturel de Madagascar

Origine

Madagascar

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