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La noix de muscade est particulièrement douce et parfumée.
Sa saveur chaude et sucrée apporte une note aromatique aux recettes.
Elle s’utilise râpée dans la préparation de vos plats, elle est notamment utilisée pour parfumer les sauces béchamel, Mornay ainsi que les purées de légumes.

10 grammes de noix de muscade correspondent à environ 2 à 3 noix.

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